Prieskoniai: ne tik maistas, bet ir vaistas

pixabay.com nuotr.

Šeimininkės žino, kad norint suteikti patiekalui išskirtinio skonio - tik meilės neužtenka, todėl būtina tinkamai atsirinkti prieskonius. Prieskonius žmonės naudojo nuo seno, o dabar - jų pasirinkimas parduotuvių lentynose vis didėja, kadangi moterys domisi kitų šalių virtuvių tendencijomis ir nori jas išbandyti namuose. Taigi pristatome penkis egzotiškus prieskonių variantus ir jų naudą patiekalui bei žmogaus sveikatai.

Peletrūnas – tai daugiametis žolinis augalas, kuris Kaukaze vadinamas tarchunu. Specialistų nuomone, šis prieskonis gerina apetitą, pailgina gyvenimą ir suteikia patiekalui fantastišką skonį. Be to, ši vaistinio pelyno atmaina puikiai veikia psichiką, todėl peletrūnas gali būti naudojamas kaip vaistas nervinei įtampai mažinti. Gera žinia, kad šis augalas dabar populiarus ne tik šiltuose kraštuose, bet ir mūsų daržuose.

Bazilikas – vienmetis žolinis augalas, kurio gimtinė yra Pietų Indija. Tai be galo kvapni, tačiau kiek kartoka žolė, padedanti reguliuoti psichiką, gerinti nuotaiką ir imuninę sistemą. Senovės Antikos laikais šis prieskonis buvo naudojamas depresijai gydyti. Tačiau bazilikas labai tinkamas vartoti norint sukoncentruoti dėmesį, pagerinti atmintį arba kamuojant galvos skausmui, pykinimui.

Kvapusis rozmarinas – tai daugiametis puskrūmis. Šio prieskonio kilmė yra Viduržemio jūros pakrantės: Pietų Europoje, Šiaurės Afrikoje, Azijoje. Nemaža dalis rozmarino yra Prancūzijoje, Italijoje, Ispanijoje, Graikijoje. Rozmarino sudėtyje irgi yra eterinių aliejų, kurie reikalingi norint atsikratyti depresijos. Maža to, dažnas šeimininkių naudojamas priedas - ypač tinka daržovių ir mėsos patiekalams. Be to, mitybos specialistai rekomenduoja šį prieskonį vartoti visiems, kas turi virškinimo problemų.

Kalendra – tai vienmetis žolinis augalas, atkeliavęs iš Mažosios Azijos kraštų. Būtina paminėti, kad kalendra - tinkama naudoti ne tik kaip prieskonis, bet puikiai tinka kaip priedas prie vyno. Egzotiškas augalas, turintis vitamino C, todėl padeda stiprinti imuninę sistemą. Paprastai kalendra naudojama prie mėsos, žuvies, paukštienos, žvėrienos, grybų, daržovių patiekalų

Pankolis – tai daugiametis augalas, kuris užauga iki beveik 2 metrų aukščio. Kaukaze, Irane, Indijoje, Kinijoje šis augalas auga savaime. Šis prieskonis ypač tinka sriuboms, salotoms, sūdytiems gaminiams pagardinti. Pankolis pasižymi anyžių aromatu. Be to, jis tinka gydyti peršalimui. Kadangi Lietuvoje pankolis savaime neauga – šeimininkės jį užsiaugina pačios.

Renginių gidas Vilniaus.

Darbas Vilniuje.

Parduodami automobiliai Vilniaus.

Skelbimai Vilniaus.

Orai Vilniuje.

virtuvė prieskoniai maistas vaistas sveikata
Jei pastebėjote klaidą, pažymėkite reikalingą tekstą ir spauskite Ctrl+Enter, kad pranešti apie tai redakcijai.
6 peržiūros sausio mėn.
Rekomendacijų nėra
Autorizuokitės ,
kad įvertinti ir rekomenduoti

Komentarai

Komentarai skirti bendrauti ir aptarti įmonės ar renginio ypatybes, taip pat išsiaiškinti įdomius klausimus apie tai.

Verslas
Visuose trijuose Lietuvos oro uostuose praėjusiais metais daugėjo keleivių ir skrydžių skaičius, labiausiai augo Kauno ir Palangos oro uostai, o bendrai visame oro uostų tinkle buvo vykdomos net 92 unikalios kryptys. 2020 metus šalies oro uostai mato kaip tolesnio augimo laikotarpį ir prognozuoja 6 proc. bendrą keleivių skaičiaus didėjimą. Nors praėjusiais metais aviacijos rinkos augimas lėtėjo daugelyje Europos šalių, tačiau Lietuvos oro uostai išlaikė st...
Kultūra
Poezijos kūrėjai, aštrinkite plunksnas – Palangos kurorto muziejus skelbia poezijos konkursą "Haiku palangai 2020". Kurorto muziejus žada apdovanojimus poetams, o visiems mylintiems Palangą - iškilmingą ir šventišką apdovanojimų ceremoniją! Lai skraido poetų sparnais Palanga! POEZIJOS KONKURSO HAIKU PALANGAI 2020 TAISYKLĖS Konkurso temos: 1. Mano kraštas prie jūros; 2. Vanduo. I. Konkurso tikslai 1. Kūrybiškai skleisti žinią apie Palangą ir Šventąją; 2. Pu...
Sportas
Trečiojo Nacionalinės krepšinio lygos (VIKINGLOTTO-NKL) rato kovas „Palangos Kuršiai“ pasitiks atsisveikinę su aukščiausiu komandos žaidėju. Palangos miesto komandą palieka 210cm ūgio vidurio puolėjas Valerijus Anisimovas. Gruodžio mėnesį prie „Kuršių“ prisijungęs 29-erių ukrainietis palangiškių gretose VIKINGLOTTO-NKL čempionate sužaidė šešerias rungtynes, per kurias pasižymėjo pelnydamas 6,2 taško, atkovodamas po 4 atšokusius kamuolius ir rinkdamas vidut...
Kultūra
Tęsdamas tradiciją, Palangos kurorto muziejus ketvirtą kartą rengia susitikimų ciklą „Jūros istorijos“. Labai džiugu, kad susitikti su palangiškiais ir miesto svečiais atvyks penki lektoriai, tai – Vilniuje esančio Gamtos tyrimų centro mokslininkai: Donatas Pupienis, Darius Jarmalavičius, Albertas Bitinas ir Janina Greiciūnaitė-Pažusienė, bei Darius Daunys iš Klaipėdos universiteto Jūros tyrimų instituto.  Paskaitos vyks vasario 5-kovo 4 d. trečiadieniais,...
Kriminalai
Antradienio vakarą Kipro žiniasklaidoje pasirodė policijos pranešimas, prašantis gyventojų pagalbos ieškant dviejų lietuvių: Justo Vieversio ir Viktoro Gečo. „Policija ieško 20 metų Justo Vieversio ir 23 metų Viktoro Gečo – abu iš Lietuvos – susijusių su sąmokslu įvykdyti nusikaltimą ir pateikusių padirbtus dokumentus ir melagingą informaciją gauti paskolą Limasolyje šių metų sausio 15-17 dienomis“, – rašoma Kipro policijos pranešime. Policijos pateiktose...
Sportas
Nacionalinės krepšinio lygos (VIKINGLOTTO-NKL) čempionato antrąjį etapą pasitinkantys „Palangos Kuršiai“ jau šį ketvirtadienį savo bendražygių palaikomi stos į dvikovą su Gargždų „Gargždais“. Vyriausiojo komandos trenerio Pauliaus Barkaus vadovaujami palangiškiai pirmojoje reguliariojo sezono pusėje buvo linkę nenuspėjamai banguoti, tačiau vienas dalykas išsilaikė nepajudinamas, tai – tvirtas Palangos miesto sirgalių palaikymas. Šešerias rungtynes paeiliui...
Laisvalaikis
Dešimtmečiais populiarumo neprarandančios grupės „Rondo“ kūryboje atsirado dar vienas naujas įrašas – prasminga baladė „Mūsų pasauliai“. „Tokių dainų mūsų bagaže yra vos keletas. Regis, baladės ir „Rondo“ – tarsi du atskiri, nesusiliejantys pasauliai. Bet juk energingai leidžiant laiką šokių aikštelėje, po kurio laiko ima norėtis pertraukėlės ir, lėto šokio akimirkoje, apkabinti sau brangų žmogų“, - pasakojo nuotaikingiausią muziką atliekančios grupės „Ron...
Įvykiai
Palangos senosios gimnazijos I klasės gimnazistė Mūza Olimpija Svetickaitė tapo projekto ,,Lietuvos tūkstantmečio vaikai“ organizuojamo konkurso nugalėtoja tarp geriausių 9 klasių mokinių. Kaip pasakoja Mūza, jau vien norint patekti į konkurso finalą reikėjo įveikti ne vieną etapą. O finale laukė rimti varžovai ir trys sudėtingų užduočių grupės. Kaip prisimena finalininkė, kova buvo išties azartiška, tačiau įveikusi klausimų ,,greičiui“ etapą, dvikovos po...
Įvykiai
Palangos miesto savivaldybėje per 2019 metus kilo 46 gaisrai, 2018 metais – taip pat 46. Palangoje kilo 30 gaisrų (36), Šventosios seniūnijoje (Šventojoje ir Būtingėje) – 16 gaisrų (10). Palangos m. savivaldybėje 2019 m. gaisruose nežuvo nei vienas žmogus, taip pat nebuvo ir traumuotų (2). 2019 metais gaisrai kilo: 13 gaisrų gyvenamosios paskirties pastatuose, 2 gaisrai transporto priemonėse, 15 gaisrų atviroje teritorijoje (miško paklotė, pieva ir kt.), k...