Skaniausias vasaros užkandis – namų gamybos tepamas sūrelis

© Shutterstock

Tepamas sūrelis yra puikus pasirinkimas norintiems greito, skanaus ir kartu itin universalaus užkandžio. Šiuos sūrelius lengva patiekti ir galima ragauti su skirtingais priedais.

Atsiųstame pranešime prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė Vilma Juodkazienė teigia, kad norintys gali išbandyti ir naminius tepamo sūrelio, gardinamo įvairiausiomis šviežiomis prieskoninėmis žolelėmis, receptus.

Universalus ir greitas užkandis – jau klasika tapusi vasaros stalo tradicija. V. Juodkazienė pataria šiltuoju metų sezonu į sūrelius įmaišyti iš daržo nuskintų prieskoninių augalų – petražolių, krapų ar bazilikų. Šviežiai susmulkintos žolelės, anot ekspertės, suteiks ne tik ryškų skonį, bet ir gaivų aromatą.

Nepaisant didesnių galimybių vasarą derinti įvairius maisto produktus su tepamais sūreliais, anot prekybininkų, besikeičiantys metų laikai, produkto perkamumo beveik nekeičia.

„Žiemą tepamų sūrelių parduodame kiek daugiau nei vasarą, tačiau jų pardavimai vis vien išlieka labai panašūs, todėl skirtingi metų laikai įtakos tam beveik neturi. Tiesa, pastebime, kad gyventojai vertina lietuvišką produkciją – net du trečdaliai mūsų parduotuvėse parduodamų tepamų sūrelių yra pagaminti Lietuvoje“, – sako prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė Berta Čaikauskaitė.

Tepamų sūrelių skonių ir rūšių įvairovė – tai dar vienas šio maisto produkto pranašumas. B. Čaikauskaitė sako, kad egzistuoja pačių įvairiausių skonių sūreliai, kurie patinka net ir patiems išrankiausiems ar tiesiog skirtingus valgymo įpročius turintiems žmonėms: varškės ir lydyti tepami sūreliai, natūralūs ir sūreliai su įvairiais priedais – prieskoninėmis žolelėmis, kietaisiais ir pelėsiniais sūriais, grybais, džiovintais pomidorais, česnakais, graikiniais riešutais, kumpiu, net veganiški tepamieji sūreliai.

© Shutterstock

Verta žinoti ir tai, kad tepamą sūrelį pasigaminti namuose yra itin paprasta. Pasak V. Juodkazienės, tereikia išsirinkti sūrį, iš kurio gaminsite užtepėlę, ir kelis prieskoninius ingredientus, kurie suteiks sūreliui unikalų skonį.

„Tepamo sūrelio sudėtyje dažniausiai dominuoja kreminės konsistencijos sūris. Bet sūriai, kurie yra pakankamai minkšti, taip pat yra tinkami užtepėlei gaminti. Pavyzdžiui, rikotos ar feta sūriai yra puikios alternatyvos kreminiam sūriui“, – atskleidžia V. Juodkazienė.

Norintiems pasigaminti gaivių vasariškų sūrio užtepėlių, maisto ekspertė pateikia keletą išskirtinio skonio receptų.

1. Tepamas sūrelis su česnaku ir šviežiomis žolelėmis

Jums reikės:

  • 200 g minkšto sviesto
  • 230 g kreminio sūrio
  • 2 v. š. tarkuoto parmezano sūrio
  • 2 vnt. susmulkintų česnako galvučių
  • kelių petražolės šakelių kelių
  • krapų šakelių
  • 3 baziliko lapelių
  • žiupsnelio juodųjų pipirų
  • žiupsnelio druskos

Gaminimas:

  • Kruopščiai susmulkinkite petražoles, krapus ir baziliką.
  • Sviestą išsukite kartu su kreminiu sūriu, parmezanu, česnaku ir susmulkintomis žolelėmis.
  • Suberkite juoduosius pipirus ir druską. Dar kartą gerai išmaišykite ir palikite nakčiai pastovėti šaldytuve.
  • Skanaukite su duonos traškučiais.

© Shutterstock

2. Tepamas sūrelis su šviežiu baziliku

Jums reikės:

  • 6 vnt. baziliko lapelių
  • 3 vnt. česnako galvučių
  • 230 g kreminio sūrio
  • 150 g tarkuoto parmezano sūrio
  • 115 g graikinių riešutų
  • 50 g alyvuogių aliejaus žiupsnelio šviežiai maltų juodųjų pipirų

Gaminimas:

  • Elektriniame maišytuve gerai susmulkinkite baziliką ir česnaką.
  • Sudėkite kreminį sūrį, parmezaną, graikinius riešutus, supilkite alyvuogių aliejų ir suberkite šviežiai maltų juodųjų pipirų. Viską dar kartą gerai išsukite.
  • Tepamą sūrelį patiekite papuošdami keliais baziliko lapeliais.

© Shutterstock

3. Tepamas rikotos sūrelis su šviežiomis žolelėmis

Jums reikės:

  • 450 g rikotos sūrio
  • 1 a. š. smulkiai tarkuotos citrinos žievelės
  • 3 v. š. šviežiai spaustų citrinos sulčių
  • 1 susmulkintos česnako galvutės
  • 25 g alyvuogių aliejaus 20 g
  • šviežių petražolių
  • 20 g šviežių mėtų
  • žiupsnelio juodųjų pipirų
  • žiupsnelio druskos

Gaminimas:

  • Elektriniame maišytuve iki vientisos masės išsukite rikotos sūrį, citrinos žievelę, citrinos sultis, česnaką ir alyvuogių aliejų.
  • Susmulkintas žoleles (petražoles, mėtą) sudėkite į masę ir dar kartą išmaišykite.
  • Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais.
  • Patiekite su skrudinta prancūziška duona.

© Shutterstock

4. Tepamas sūrelis su feta, česnaku ir krapais

Jums reikės:

  • 230 g kreminio sūrio
  • 110 g sutrupinto feta sūrio
  • 2 susmulkintų česnako galvučių
  • 2 v. š. šviežiai smulkintų krapų

Gaminimas:

  • Elektriniame maišytuve gerai išsukite visus ingredientus.
  • Paruoštą tepamą sūrelį palikite šaldytuve bent keturioms valandoms.
  • Vėliau patiekite jį su alyvuogėmis, duonos lazdelėmis ar daržovių šiaudeliais.

Skanaus!

vasarosužkandis namųgamybostepamassūrelis 4receptai
Jei pastebėjote klaidą, pažymėkite reikalingą tekstą ir spauskite Ctrl+Enter, kad pranešti apie tai redakcijai.
28 peržiūros liepos mėn.
Aš rekomenduoju
Rekomendacijų nėra

Komentarai

Komentarai skirti bendrauti ir aptarti įmonės ar renginio ypatybes, taip pat išsiaiškinti įdomius klausimus apie tai.

Įvykiai
Organizatoriai informuoja,  kad 2019-07-28 planuotas Sakartvelo muzikos ir šokio ansamblio GORI koncertas Palangos koncertų salėje dėl menko susidomėjimo yra atšauktas. Dar nuo praėjusio amžiaus pradžios savo istoriją rašantis Sakartvelo (Gruzijos) liaudies dainų ir šokių ansamblis „Gori“ sugrįžta į Palangą ir liepos 28 dieną surengs nepalaužiamos dvasios pasirodymą Palangos koncertų salėje.  „Ansamblio „Gori“ koncertas – kaskart nauja pažintis su užburian...
Įvykiai
Klaipėdos apskrities policijoje – dar vienos įkurtuvės: nuo liepos 15 d. darbą naujose, moderniose, daug arčiau prie miesto esančiose patalpose, pradeda Klaipėdos rajono policijos komisariato pareigūnai. Nuo šiol Klaipėdos rajono pareigūnus rasite Klaipėdos g. 80 numeriu pažymėtame pastate. Lankytojai ras erdvią patogią automobilių statymo aikštelę, pirmajame pastato aukšte įsikūręs Migracijos departamento padalinys. Komisariate, kuris dirbs jau ne dvejose...
Įvykiai
Kaip praneša Lietuvos hidrometeorologijos tarnyba, į Lietuvą atkeliauja audringi orai, jie šalį turėtų pasiekti liepos 16-osios naktį. Liepos 16-osios naktį bus nepastoviai debesuota. Šiaurės vakarinėje šalies pusėje daug kur palis. Vėjas pietinių krypčių, 4–9 m/s, pajūryje iki 13 m/s. Žemiausia temperatūra 9–14 laipsnių. Dieną debesuota. Lietus, kai kur gausus, daug kur perkūnija, vietomis kruša, škvalas. Vėjas pietinių krypčių, antroje dienos pusėje pere...
Svarbus pranešimas
„Sodra“ primena, kad kai kurie socialinio draudimo išmokų gavėjai, kuriems sąskaitų numeriai keičiasi dėl jų perkėlimo iš buvusio „Nordea“ banko į vieningą „Luminor“ platformą, iki šiol nepranešė „Sodrai“ apie sąskaitos numerio pasikeitimą. Dėl to liepos mėnesio išmoka gali jų nepasiekti.   Svarbu:  pranešusieji apie pasikeitusį sąskaitos numerį ne vėliau kaip iki liepos 23 dienos,  liepos mėnesio išmoką gaus iki liepos 31 dienos. Nepranešusieji apie sąska...
Įvykiai
Palangos miesto savivaldybės administracija kartu su partneriu labdaros ir paramos fondu „Dienvidis“ nuo liepos 15 d. tęsia Europos Sąjungos lėšomis finansuojamo projekto „Kompleksinių paslaugų šeimai organizavimas ir teikimas Palangos miesto savivaldybėje“ įgyvendinimą. Gyventojai, pageidaujantys pasinaudoti teikiamomis paslaugomis, kviečiami registruotis el. paštu [email protected], telefonu 8 694 91354 arba atvykti į Palangos miesto bendruomen...
Įvykiai
Socialinės apsaugos ir darbo ministras 2019 m. birželio 27 d. įsakymu Nr. A1-365 patvirtino Šeimų, auginančių vaikus su sunkia negalia, socialinio saugumo stiprinimo pritaikant būstą ir gyvenamąją aplinką tvarkos aprašą (toliau – Aprašas). Aprašu numatyta, kad vaikams, turintiems sunkią negalią, gali būti pritaikomas būstas ir gyvenamoji aplinka, taip pat sudaryta galimybė įsigyti sensorikos priemonių, t. y. visko, kas sunkios negalios vaikams gali palengv...
Įvykiai
Jau vienuoliktus metus festivalis „Pasaulio balsai“ plačiai atveria duris muzikai: pasitelkę gausią profesionalių atlikėjų komandą, festivalio organizatoriai liepos 21 – rugpjūčio 23 dienomis net trylika kartų klausytojų lauks Palangos Švč. Mergelės Marijos Ėmimo į dangų bažnyčioje ir Palangos gintaro muziejuje. Per dešimt gyvavimo metų festivalis išsigrynino klausytojų lūkesčius ir subūrė savo klausytojų auditoriją - čia kasmet pasirodo ne tik išskirtinia...
Įvykiai
Pravažiuojantys pro šalia Palangos esantį Vydmantų transporto mazgą jau bene savaitę čia stebi nemenką sujudimą.  Šalia šios sankryžos plytinčiuose laukuose jau baigiamas statyti tarptautinių „Aurum 1006 km lenktynių“ festivalio miestelis, trečiadienį svetingai atversiantis savo vartus varžybose dalyvaujančioms komandoms ir jų sportininkams.  Tada visas veiksmas persikels būtent į šią lenktynių infrastruktūroje svarbiausiąją vietą, kur kol kas dar tvyranči...
Įvykiai
Šią liepą Lietuvos oro uostai skaičiuoja penkerius metus nuo Vilniaus, Kauno ir Palangos oro vartų sujungimo. Baigusi įdingos vidinės konkurencijos etapą ir tapusi oro uostų tinklu, siūlančiu patrauklias bendradarbiavimo sąlygas oro vežėjams, įmonė išaugino ir savo aviacinės veiklos rezultatus. Nuo 2014-ųjų keleivių skaičius augo 42 proc., šoktelėjo ir siūlomų krypčių rodiklis, o aptarnautų skrydžių skaičius augo 60 proc. Daugiau aptarnautų keleivių, skryd...