Tarptautinės picos dienos proga - 5 įdomybės, kurių galbūt nežinojote

Pica - vienas populiariausių patiekalų pasaulyje, kurį, atrodytų, mėgsta kiekvienas. Ne išimtis ir lietuviai, per pastaruosius metus picų suvartojimą vien valgant iš anksto paruoštus gaminius šalyje išauginę beveik dešimtadaliu. Vis dėlto nors atrodytų, kad apie picą žinome viską, kai kurie faktai apie šį patiekalą daugeliui gali būti naujiena. Vasario 9-ąją minimos Tarptautinės picos dienos proga - 5 įdomybės apie picas.

1. Picos gimtinė - senovės Graikija?

Nors oficialiai picų gimtine laikoma saulėtoji Italija, skirtingi istoriniai šaltiniai liudija, kad iš tiesų šio patiekalo ištakos galimai siekia netgi senovės Graikiją. Vienas iš tuomečių tradicinių senovės graikų patiekalų buvo aliejumi, žolelėmis ir sūriu padengta duona, kas išties primena mūsų laikais įprastą picą. Be to, tokį patiekalą senovės graikai vadino „pikte", kas neabejotinai skamba panašiai į „picą".

Vis dėlto tikslus picos pavadinimas rašytiniuose šaltiniuose pirmąkart paminėtas 997 metais aprašant Italijos miestą Gaetą, kuriame anuomet vyravo gyventojų tradicija per Kalėdas ir Velykas picomis apdovanoti miesto vyskupą.  

2. Pica - nebūtinai „greitas maistas"

Įprasta manyti, kad picos priskiriamos vien greitam maistui, kuriam būdinga maža maistinė vertė ir didelis kaloringumas. Tačiau tiesa ta, kad viskas priklauso nuo paruošimo - kruopščiai pasirinkus ingredientus, pica gali būti net labai sveikas patiekalas. Tam tereikia picos padą kepti iš viso grūdo miltų, įprastus riebius mėsos ingredientus keisti šviežiomis daržovėmis - svogūnais, paprikomis, pomidorais ir kitomis, o mėgstamą riebų sūrį pakeisti kaip įmanoma liesesniu.

3. Pica - varguolių maistas

Nors Italijoje valgyti picas buvo populiaru jau pirmajame tūkstantmetyje, iki pat XIX amžiaus pabaigos šį patiekalą šalyje valgydavo vien sunkiau besiverčiantys. Praėjusiuose amžiuose pica buvo laikoma pigiu, menkos vertės maistu, kurį varguoliai valgydavo siekdami sutaupyti ir „lengvai užkimšti skrandį". Tuo tarpu labiau pasiturintiems kepti pašautas picos paplotėlis tebūdavo priemonė pamatuoti, kaip greitai įkaista krosnis. Pradėti valgyti picą Italijos aukštuomenė išdrįso tik 1889 metais.

4. Tikra itališka pica - be ananasų

Nors gardinti picą konservuotais ananasais lietuviams atrodytų įprasta, dalis už picos „išradimą" laurus prisiimančių italų į tokį ingredientą pažvelgtų išties skeptiškai. Tiesa, italų požiūris šiuo atveju priklauso nuo regiono. Antai Šiaurės Italijos gyventojams ananasai ir pica rodosi visai nesuderinama, skambiai tariant, net „patyčios iš picos". Tačiau dalis pietiečių tokiame derinyje neįžvelgia nieko bloga - nors tradicinė pica ananasais išties neskaninama, šiuo atveju pietiečiai demonstruoja liberalesnį požiūrį, ir paragauti picos su ananasais nesibodi.

5.Didžiausia gerbėja - JAV

Valgyti picas populiaru visame pasaulyje, tačiau jei patiekalo tėvyne oficialiai laikoma Italija, tuomet jo didžiausia gerbėja drąsiai būtų galima tituluoti Jungtines Amerikos Valstijas. Tai, kad per metus JAV picų suvalgoma kone daugiausia pasaulyje, matyt, nestebina - juk šalyje oficialiai yra per 325,7 mln. gyventojų. Tačiau kad meilė picoms JAV išties neeilinė, liudija faktas, kad net 12 proc. amerikiečių picą valgo kasdien. Be to, amerikiečiai picą mėgsta taip smarkiai, kad 2012-aisiais Filadelfijoje atidarytas picos muziejus, o spalis šalyje dar 1987-aisiais paskelbtas nacionaliniu picos mėnesiu.

PICA PICERIJOS ĮDOMŪS FAKTAI VASARIO 9 LAISVALAIKIS
Jei pastebėjote klaidą, pažymėkite reikalingą tekstą ir spauskite Ctrl+Enter, kad pranešti apie tai redakcijai.
Aš rekomenduoju
Rekomendacijų nėra

Komentarai

Komentarai skirti bendrauti ir aptarti įmonės ar renginio ypatybes, taip pat išsiaiškinti įdomius klausimus apie tai.

Sportas
Lietuvos futbolo A lygoje ketvirtą pergalę iš eilės iškovojęs „Kauno Žalgiris“ išsilaikė trečioje turnyro lentelės vietoje. Kauniečiai po atkaklios kovos 23-iojo turo susitikime išvykoje rezultatu 3:2 (1:1) palaužė autsaiderę „Palangą“ Rungtynių pradžia šeimininkams prasidėjo puikiai. Jau 3-iąją minutę gražią ataką puikiu tolimu smūgiu įprasmino pirmą kartą Lietuvos čempionate pasižymėjęs kartvelas Giorgi Diaknishvili. Vis dėlto palangiškiams palankaus rez...
Sportas
Intensyviai naujajam Nacionalinės krepšinio lygos (NKL) sezonui besiruošiantys „Palangos Kuršiai“ antrąjį kartą per tris dienas susigrūmė su Telšių „Telšiais“. Šį kartą Lietuvos kurorto komandai teko pripažinti Žemaitijos sostinės krepšininkų pranašumą rezultatu 69:85. Aido Viskonto ir Roberto Keliačiaus vedami „Kuršiai“ pirmuosius du kėlinius užtikrintai kontroliavo žaidimą ir rungtynių pusiaukelę pasiekė pirmaudami 40:33. Po pertraukos su pastebimai dide...
Laisvalaikis
Jau seniai buvo pastebėti bendri po tuo pačiu žvaigždynu gimusių žmonių charakterio bruožai. Jūsų dėmesiui siūlome itin tikslius horoskopo ženklų aprašymus! Esame tikri, kad sužinosite įdomių dalykų! Avinai nėra egoistai – jie tiesiog moka gyventi savo malonumui. Nėra pasikėlę – jie tiesiog nejaučia būtinumo šypsotis visiems. Nėra įžūlūs – jie tiesiog neieško žodžio kišenėje. Nėra pavydūs – jie tiesiog įpratę būti vieninteliais. Sako, kad labiausiai užsisp...
Sportas
Rugsėjo 14 dieną 15 val. Palanga, Palangos miesto stadionas. Ankstesnės rungtynės: 1:6, 0:3, 0:4 A lygoje itin dažnai pralaiminti, tačiau į „SHARP LFF taurės“ pusfinalį prasibrovusi „Palanga“ turėjo laiko pagerinti žaidėjų fizines kondicijas. Būtent fizinio pasirengimo spragas po dažnų pralaimėjimų akcentavo komandos strategas Viačeslavas Geraščenka, kurio treniruojama vienuolikė sieks antruose kėliniuose nekristi į dažnas duobes. Ekipos sudėtyje per rinkt...
Sportas
Bendradarbiaudami  su Palangos futbolo klubu norime palangiškius ir miesto svečius artimiau supažindinti su klubu. Kad būtų įdomiau sklebiame video konkursą, kurio metu galite laimėti puikius kompanijos Dobele produkcijos rinkinius. Vaizdo įraše saugas Andrejus Jakovlevas, šiandien Jūsų klausia: - Prieš kokį žymiausią žaidėją yra žaidęs? Teisingas atsakymas vaizdo įraše. Sveikiname Mindaugas Urbe!
Įvykiai
Rugsėjui įpusėjus, mėgstantys liaudišką muziką ir šokį, laukiami Palangoje – čia šurmuliuos tarptautinis liaudiškų šokių festivalis „Palangos miestely“. Rugsėjo 20-22 dienomis Palangoje vyksiantis festivalis „Palangos miestely“ bus jau trečiasis, jis skirtas Pasaulio lietuvių bendruomenės metams. Pagrindinis festivalio tikslas – išsaugoti ir puoselėti lietuvišką tapatybę bei skatinti jauną kartą nepamiršti savo šaknų, ugdyti ir išlaikyti lietuvybės dvasią....
Įvykiai
Nuo antradienio, rugsėjo 17 d., dėl remonto darbų laikinai uždaroma Kalgraužių gatvės atkarpa nuo Liepojos pl. iki „Darbos“ sodų. Maždaug 380 metrų ilgio Kalgraužių gatvės dalis, kurią Palangai perdavė Kretingos rajono savivaldybė, uždaryta bus maždaug mėnesį. Remonto metu dar šiais metais bus sukeltas kelias, padidinta Darbos upelio pralaida, įrengtas visos gatvės apšvietimas, o kitąmet ši Kalgraužių gatvės dalis bus išasfaltuota. Kol tęsis gatvės remonto...
Sportas
FK “Palanga“ ir vartininkas iš Brazilijos Jacksonas Da Cruzas nusprendė pasukti skirtingais keliais. Vasaros žaidėjų perėjimo metu prie pajūrio komandos prisijungęs futbolininkas šią savaitę paliko Lietuvą ir grįžo į gimtąją Braziliją. Šiame sezonas Da Cruzas sužaidė 3 A lygos rungtynes, kurias “Palanga” pralaimėjo, o vartininko praleistų įvarčių vidurkis – 2 įv./rungt. Sharp LFF taurės varžybose legionierius iš Brazilijos padėjo Palangos klubui nugalėti T...
Kriminalai
Rugsėjo 12 dieną, apie 08:50 val., Palangos m., Kretingos g. sustabdytas automobilis VOLVO S60. Automobilį vairavo 1989 m. gimęs vyras,jam nustatytas vidutinis (2.43 prom.) girtumo laipsnis.